loulee的部落格

去年(2013)是在矽谷幫女兒坐月子，雖然美國人不過中國新年，但在中國超市和華語TV，仍可感受到農曆年的喜氣。前年是在兒子媳婦家吃得火鍋年夜飯，再之前呢?想不起來是怎麼過了！大概年年都差不多方式吧！正如流傳所說：老年人對近年的事記不清楚，對於童年往事或是第一次經歷的事，倒是歷歷在目。

今年(2014)農曆年，適逢兒子全家利用假期到日本旅遊，提早在上周六(一月廿五日)，由親家公、親家母作東，在飯店聚餐。權充年夜飯。子媳並送二週熟食和蔬果等，以備倆老年節食用。

但是愈近年關，看到電視新聞中報導年貨大街開賣盛況，街上商家年貨堆滿，車站旅客扶老攜幼行李大包小包奮力擠車的氛圍，回憶起小時候家裡過年定要吃餃子，甚至到親友家拜年用餐也是「餃子」，直吃到初五－－俗稱破五，才結束餃子大餐。忍不住抗議，記得乾佬－南方人稱乾爹－就消譴我們小孩子說：「真是米腦袋瓜！」不吃餃子，怎麼有年味呢！

幸運是朋友在除夕前兩天送我們一棵醃好的酸白菜，靈機一動，就來包小時候家裡過年吃的豬肉酸白菜餡餃子。雖然廚房久未開伙，醬油、醋和沙拉油各有一瓶超過有效食用期，配料蔥、麻油等也無;又想到每次到豬肉攤買肉，老闆總要我指出要哪個部位，結果絞肉量過多，又不好意思不要。這回就不挑剔，到大賣場去買絞好標示重量的冷藏豬肉，用量好控制。

雖然是陽春餃，內餡只含三分之二的豬肉和三分之一的酸白菜，無啥配料，蘸著蒜泥醬油加點醋，咬在口中，嫩肉香帶股淡淡的菜酸，大大的開胃。一口接著一口，不僅滿足口腹之慾，兒時年味彷彿順著腸肚，由身體散發出來，舒爽極了！。口味和記憶是繪製人生幸福版圖的二原色，蘊育在「年味」，就靠吃記憶中：兒時媽媽包的豬肉酸白菜餡餃子。

新的一年(2014)來臨，電視上播放民眾趕赴景點，起早看日出的盛況。回想2008年初冬，在美國東部北卡州的旅遊勝地----Wilmington旅館不經意地迎接到黎明前那一刻曙光，從容的攝下太陽由大西洋海平線昇起的剎那，心裡感覺真是不虛此行，滿意極了！我想：今年迎接到第一道曙光的朋友們，內心必充滿了幸福和喜悅！祝福國運昌隆，風調雨順，大家健康快樂。

打2010年女兒搬到舊金山南灣的矽谷(Silicon Valley)，我和老伴的居遊地就以此為中心來規劃。年紀大了，覺得不喜歡校外教學式的團體旅遊，但是倆老在人生地不熟的國外自助旅行也挺辛苦；幸好女兒住到了旅遊勝地----舊金山，我們就以「tour」方式遊玩，尤其是「一日 遊」，只要下午四點左右到家，不耽誤晚餐，就不影響全家正常作息，愛怎麼遊就怎麼玩，攏總ㄟ賽！

     女兒這幾天正處在轉業中，除了有interview的時候，常常有閒暇guide，帶我們到許多特色餐廳品嚐，我們也挺樂得作「餐館旅遊」。矽谷有來自世界各地的人種，相對的也有來自世界各國口味的飲食；尤其是盛產科技人才的台灣.香港.大陸.日本.韓國.印度和泰國.越南餐館，道地口味不輸台北­----我的美食之都，而且餐廳數量多到每次嚐新，不僅啖美食，賞裝潢，我還愛看人，猜猜他們的國籍.年紀和同伴關係，認識哪類餐館最受洋人歡迎？哪類餐館都是哪類人士用餐？

     九月裡接連兩次是女兒和我的生日，女兒說美式餐廳最有生日氛圍：贈送生日蛋糕或小禮物，而且侍者會唱：生日快樂歌祝福。我們在  位於聖荷西Westfield Valley Fair (shopping mall)的The Cheesecake Factory給女兒慶生, 餐廳客人絡繹不絕，有血拼獨身貴婦用餐，也有成群結隊上班族聚餐，光看不同人種體型.面貌.打扮和聽其講話口音，即令我有觀光遊覽的感覺，加上餐廳美式布置，挑高的天花板，進門寬闊的等待廳等等，嗯！領略美國人的大器與富裕，這只是家大眾化餐廳罷了！我生日準備換至隔條街的Santana Row(shopping mall)的Yard House，聽女兒描述類似夜店裝扮，有正妹帥哥服務，其實吃的就是漢堡三明治等美式食物，不要太期待，但是這家餐廳是台灣來的貴婦們推薦呢！我很願意去體驗一下！

     街上尚有許多墨西哥.印度和其他國家的餐廳，但因肚量有限，暫時排在後面考慮，才來一個多月，增胖2磅多，實在不是甚麼好訊息！不得不節制，體重是健康的關鍵指標之一啊！

 NAVIO 餐廳吃 Sunday brunch, 配半月灣美景.

       我是個安土重遷，不輕易搬家，換環境的人；居然對於待學習的網路部落格，被強迫必須把部落格的內容移走，又是文字檔，又是相片檔等等，好像不能一次完成？嗚呼！廿一世紀卻是不能小覷，什麼都可能改變！"變"才是不變的真理。

    對於未來時光是顫顫兢兢的往前行，過去經驗已不足應付面臨的世界；而自己基本能力和資源卻是逐年遞減，其實應是'含飴弄孫'的階段，但是卻常常感受到要學習的事務很多，恐懼與社會脫節，變成老朽依賴，且新世界亦是如此美好！企待欣賞享受的東西不勝枚舉，光是網路漫遊，就令我感謝老天爺讓我活到現在！

    部落格真是好的idea，到哪兒旅遊、吃啥餐館、看到什麼花、碰到何許人？都可到部落格訪查清楚。心情變化、待人處事、不懂名詞、別人想法等等，皆可由部落格驗證。我有好一陣子不寫部落格，但是卻常常欣賞參看熟人與陌生人的部落格，從中得到不少知識和安慰。想想：似乎自己也應回饋我的經驗和想法，聊盡微薄心意，讓"部落格"傳承下去。

跨年時間，寒流來襲，四天年假，不僅燃起看煙火的熱勁，更帶動台灣人們賞雪的興致。

第一次遇到下雪，記得是在美國胡佛水壩處，疏疏落落飄下幾小片棉絮在肩頭，隨即不見，連外套都未沾濕，雖有人喊著：「下雪了!」，我還是忍不住懷疑:「下雪了嗎？」

確定遇到下雪是在北卡洛萊州Durham。收音機、電視等傳媒，敲鑼打鼓的喧嚷著「天要下雪了！」，學校機關等停止上班上課，防災訊息和安全宣導跟台灣的颱風來襲似的。Julia告訴我：北卡天氣不常下雪，因此沒有足夠鏟雪車設備。積雪薄冰在馬路上堆積，一般家庭的車輛很少裝有雪鍊，車子人行容易打滑出事，從安全經濟效益來說，放一天假忍忍就過去了。有時候也像台灣的「颱風假」：天候只落幾分鐘雪花，樂得大家放一天「下雪假」。即使遇到雪下得多時，通常兩三天就恢復正常作息。出門逛逛，可看到路旁土壤的雪塊雪堆，在Duke Gardens樹林步道可踩到溜滑薄冰，長青松柏和寒冬花樹擎著白雪，湖畔積雪沿邊鋪撒，加拿大雁昂著頭，搖著肥碩身軀，或行或臥，美景真有凝結冰感，潔淨極了。在日本即曾把白雪堆疊在長青樹的連續圖樣繪製在和服上展示冬季風華，名曰「雪持」。

真正欣賞到大雪是四月份在科羅拉多的丹佛。由旅館的窗戶隔著玻璃都可看到鋪天蓋地飛舞的雪花。傍晚出旅館到街上用餐，打著雨傘，走在雪水蔭濕的馬路上，小心翼翼地躍過雪堆，很不同的經驗，當然那雙漁夫鞋，回來之後也報銷了，因為鏟雪車工人是剷雪又撒鹽喔！

以前到國外旅遊幾乎都是跟著熟識的團體行動，只要繳上費用，一切聽命行事，常常拉車很遠，只為到知名景點照張相片， 以示到此一遊。回家後瀏覽照片，大都是看到一群人或三五好友在某地標合影；美好回憶總是超划算的購買到啥紀念品或吃或欣賞啥美好的物品。

去年(2011)開始進修李弘祺老師的西方歷史課程，老師提到在義大利佛羅倫斯有許多文藝復興和宗教改革偉人們的塑像，還解釋他們身體表情意義。記得當時我只跟著導遊觀賞米開蘭基羅的大衛雕像，其他就走馬看花，根本不知親炙改變人類世界偉人的悸動。又如在歐洲教堂外牆或頂樓常設置有巨型齒輪長擺古樸鐘，我也不過是看看時間，並沒想到「鐘跟上帝」有什麼關係！

現在年紀才有時間有心力思考世間美景和人類產物的了不得，旅遊經驗累積，旅遊指南量多，且網路資訊應有盡有，不禁探險念頭鑽出，奢求自身體驗外在世界，當然我無冒險家膽量，且不愛吃苦，只願踏著前人腳步，印證私密的感動。

以前看電影或戲劇裡的三姑六婆或是演壞女人大部分都要在嘴角唇上點顆痣，尤其是鬧劇中男星反串媒婆，更得畫上超大顆痣，以彰顯她的能說會道，手腕靈活，貪財狡慧。記得老爸就認為女孩子臉上最好不要有痣，沒什麼好痣，尤其在嘴唇上下部位：主賤。我們姊妹深信不疑，妹妹在國小年紀，由老爸用男士燒燙頭髮的藥水化掉；我在進入中年，左看右看都覺得愈來愈有姑婆相，雖然有人跟我說右唇下發顆痣，痣愈大事業愈發達，我還是勇敢地開刀取掉。「愛美不怕痛」(用台語說，比較有氣魄)，經此事還真能體會「整形」昌盛之因。

閱讀文學作品，看到文中描述的植物，尤其是花朵類，忍不住都要上網查查長啥樣兒？這段時間超迷«佐賀的超級阿嬤»系列書籍，發覺吳念真寫的推薦序也頗感人，在«佐賀阿嬤笑著活下去»這本的推薦序標題是——廣島連翹一九四五。

吳念真記敘參觀日本廣島原爆資料館看到的最後一張照片——被原子彈炸成廢墟的地方在很短時間內就長出一叢「連翹」，生命力旺盛地滋長著，而且花朵盛開。照片配置說明是：原爆之後盛傳七十年之內受害之地動植物無法存續、生長。吳文述說為「當年深秋，這叢盛開的連翹帶給廣島新生命的希望。」

連翹，挺有趣的名字！很少聽到，上網查看圖片，似曾相識，我在北卡Duke 大學拍過照片，當時只覺得多麼燦爛的黃色花朵，長長的枝條長滿花朵，整個叢生一大片，不大看見葉子。在暮冬春初冰雪仍不時有塊狀躺臥在枯葉上，什麼花兒這麼盡責怒放，宣示「春神來了」。也許對北國人來說連翹是常見花種，所以樹旁沒有告示牌說明。不過吳念真說「深秋的連翹花」，可能時間不正確，連翹是「報春花」。

以前閱讀文學小說類，急於知道情節發展，打開本子快速翻頁，好人壞人或是誰愛誰最短時間內揭曉; 書中場景、服裝、建築、設備、樹木花朵或是飲食等等，一律略過｡

進入後熟女階段，人生歷練豐富,對於人情世故感覺淡然，看小說戲劇常覺得有啥好演得，不就是那麼回事！幸好現代社教團體因應終身學習理念，開闢許多藝文課程，聘請博學鴻儒重新講解經典文學，啟發我再閱讀、再理解和感受｡對於文章中提到某事某物，突然印證似曾相識，腦海中浮現出畫面，尤其是近幾年鍾情花朵類，遇到曾經拍過照片，或是閱讀文章後偶然瞥到某種花朵，心有靈犀之興奮，恰似遇見情人｡

明代馮夢龍編著«警世通言»第廿八卷「白娘子永鎮雷峰塔」中有段記載男主角－－許宣到白娘子家的描寫: 「見一所樓房，門前兩扇大門，中間四扇看街槅子眼，當中掛頂細密朱紅簾子，四下排著十二把黑漆交椅，掛四幅名人山水畫。」許宣步入客堂，還有裏間：「只見：四扇暗槅子窗，揭起青布幕，一個坐起，桌上放一盆虎鬚菖蒲，兩邊也掛四幅美人，中間掛一幅神像，桌上放一個古銅香爐花瓶。」

老師上課講解沒多解釋「虎鬚菖蒲」，我閱讀白話三言故事，根本沒提這盆「虎鬚菖蒲」，但是因為前幾年待在美國北卡羅萊納州，有一年正逢杜克大學附設Sarah P. Gardens種植許多不同品種的「Bearded Iris」，鳶尾花盛開美景，吸引我三天兩頭到此左照右照，勤查資料。如今閱讀到白蛇傳中的這盆「虎鬚菖蒲」，令我腦中頗有這盆花朵的畫面，興奮心情願與同好共享！當然「白娘子永鎮雷峰塔」話本至少是四百年前小說，是否正如我所示，亦恐未必？但是又如何，我願意分享我的照片啊！

    宋朝文學才子蘇軾自以為聰明在王丞相安石未完成詩稿：「西風昨夜過園林，吹落黃花滿地金。」，依韻續詩曰：「秋花不比春花落，說與詩人仔細吟。」

蘇才子認為王安石說得是秋風吹菊花落瓣滿地，菊花是深秋凌霜傲骨一君子，就算戰至老來焦乾枯爛，也不會花瓣片片剝落地上。好似第二次世界大戰美國亞洲戰區統帥麥克阿瑟說的：「老兵不死，只是逐漸凋零！」。

為此續詩「菊花落辦與否」事件，又被王丞相捉出蘇軾輕薄之性，故意謫貶黃州讓他看看西風吹過黃花落瓣滿地金的景況。這是明朝話本作家馮夢龍編著三言«警世通言»中第三卷王安石三難蘇學士的故事; 故事情節真假不知，但是宋朝王安石和蘇軾在朝為官，政治理念不同，王安石掌權的時候，蘇軾確是屢遭貶抑。

貳、造型菊

栽培的菊花，經過科學技術性處理，長成合乎某種藝術觀點型式，稱為造型菊。

1、大立菊
    本次展覽主打「大立菊」，最多花的一棵六歌品種達1291朵，嘆為觀止！一根主幹能分枝  同時長出幾百朵形狀大小相同的大菊花，均勻分佈為傘狀；栽培者的技能和用心，令人欽佩！還有不同品種大菊組合嫁接一根占木分枝上，再以大立菊方式培育和呈現，真是巧奪天工！

記得在2008年曾觀賞過士林官邸菊展，看著當時的照片，回想我就跟大多數到此一遊的民眾類似: 除了讚嘆花朵美麗之外，就是趕緊找出空檔，搶到好位置與菊花合影，留下幀幀相片，心裡高興的是「人比花嬌」！

經過三年進修成長，歲月似乎累積心眼的功力，今年(2011)再到士林官邸賞菊， 已非往日孩童般自我中心， 真的關注菊花本尊的種種知識和呈現; 但是三年的成長似乎僅只度過幼稚階段，且非專研植物，只是著重生活的藝術感受罷了！想把菊展在blog呈現，還要加點文字，又要有點文藝美感，讓我思考到如今，動不了筆。似乎從填鴨式教育長大，沒人逼迫，沒有時間壓力，就無法兒呈現作品。老公常鼓勵我，有點資料就pose，不用太長。我是有「好學生症候群」，自以為文章沒主題，內容不夠完整就不行。當然現在還是自覺不行，但是新年新希望：「要常pose文blog。」

壹、菊要唐裝

晉朝陶淵明詩文曰：「採菊東籬下，悠然見南山」、「三徑就荒，松菊猶存」, 加上陶淵明不為五斗米折腰－－罷官歸隱的清高精神, 文人雅士以陶淵明為菊花神，宋朝周敦頤謂:「菊，花之隱逸者也」，後人皆以菊表高潔樸實遁隱之象徵。我發現菊花在士林官邸展覽，我最愛攝影的場所即是有著古色古香格子窗門和素樸盆缸槁木等陪襯裝飾的菊花。俗語常說:「人要衣裝，佛要金裝」，我認為「菊要唐裝」。